Hexametafosfato de Sódio
O que é Hexametafosfato de Sódio?
O hexametafosfato de sódio (SHMP) é um polifosfato de cadeia longa com fórmula Na₆(PO₃)₆, também representada como (NaPO₃)ₙ. Apresenta-se como um sólido vítreo branco, solúvel em água, com propriedades sequestrantes, dispersantes e emulsificantes excepcionais. Sua principal função é ligar-se a íons metálicos como cálcio, ferro e magnésio, formando complexos solúveis que impedem a formação de precipitados e incrustações.
Essas características fazem do hexametafosfato de sódio um insumo multifuncional, amplamente empregado em processos onde o controle de dureza da água, a dispersão de partículas e a estabilização de emulsões são fundamentais.
Aplicações e usos de Hexametafosfato de Sódio
Na indústria alimentícia, o hexametafosfato de sódio é utilizado como estabilizante, emulsificante, espessante, regulador de acidez, conservante e agente de retenção de umidade em produtos como massas, lácteos, bebidas, carnes processadas, embutidos e sorvetes. No tratamento de água, atua como amaciador e inibidor de incrustações, prevenindo depósitos calcários em tubulações e equipamentos.
Também é empregado na produção de detergentes e produtos de limpeza como agente sequestrante, na indústria cerâmica como dispersante e na indústria têxtil. A Boreto & Cardoso distribui hexametafosfato de sódio em grau técnico e alimentício, atendendo aos padrões de qualidade exigidos pelos setores de alimentos, tratamento de água e limpeza industrial.
A Boreto & Cardoso distribui Hexametafosfato de Sódio com rastreabilidade por lote: Certificado de Análise (COA) e Ficha de Dados de Segurança (FDS) disponíveis, com qualidade certificada ISO 9001. Solicite uma cotação.